Colterenzio, Pfefferer, 2023

Colterenzio

Sydtyrol, kendt som Alto Adige på italiensk og Südtirol på tysk, er en fascinerende region, hvor nord og syd, den tysktalende og den italiensktalende verden mødes. Regionen er beliggende i et landskab af snedækkede bjerge, frodige dale og en uovertruffen alpin-middelhavsklima, der skaber en unik harmoni af modsætninger. Dette fascinerende mikrokosmos producerer vine, der er fyldt med karakter. Oltradige terrænet og byen Appiano på Vinvejen, den største enkelt vinavlsområde i Sydtyrol, er beliggende i den sydlige del af regionen omkring 10 km fra Bolzano. Dette område er indrammet af et betagende, bakkede landskab, der blev dannet under den sidste istid og er spredt med maleriske byer og landsbyer. Vingårdene i Sydtyrol er præget af deres unikke placering og klima, der giver en perfekt blanding af alpine og middelhavselementer. Dette, sammen med den rige, frugtbare jord, skaber betingelserne for produktionen af nogle af de mest karakterfulde og unikke vine i verden. Vinene fra Sydtyrol er kendt for deres intensitet, kompleksitet og elegante balance mellem syre og sødme. Hvis du er på udkig efter en vin, der afspejler den unikke harmoni af nord og syd, den tysktalende og den italiensktalende verden, så er vine fra Sydtyrol det perfekte valg.

Colterenzio, Moscato Giallo, 2023

Colterenzio er en fremtrædende producent fra det naturskønne Trentino-Alto-Adige-regionen i Italien, berømt for deres evne til at dyrke vine af høj kvalitet. Dette er et strålende eksempel på deres ekspertise, en 100% Moscato Giallo hvidvin fra 2023.

Moscato Giallo er en druesort, der er kendt for sin komplekse og indtagende smagsprofil, og denne vin er ingen undtagelse. Med en alkoholprocent på 12% er den både let og forfriskende, men også rig på smag. Den byder på en forførende buket af tropiske frugter, citrus og honning, der harmonerer perfekt med en undertone af hvide blomster og en antydning af urter.

Vinen er fremstillet med stor omhu og respekt for traditionen. Druerne er håndplukkede ved deres optimale modenhed for at sikre, at hver flaske er en sand repræsentation af Moscato Giallo-druens unikke karakteristika. Efter høsten gennemgår druerne en omhyggelig fermenteringsproces, der hjælper med at bevare druens naturlige aromaer og smagskompleksitet.

Trentino-Alto-Adige-regionen er kendt for sin rige vinproduktionshistorie og det unikke terroir, der giver vinene deres karakteristiske smag. Denne Moscato Giallo er en hyldest til regionen og dens vintraditioner, og den er et must for enhver, der ønsker at udforske det bedste, Italien har at tilbyde i verden af hvidvin.

Udforsk gerne kategorien Hvidvin.