Garnier & Fils, Chablis, 2020

La Vita Vinmarker

La Vita Vinmarker er resultatet af en renaissance for en glemt vingård i Nièvre, nær byen Tannay, langs Yonne-dalen i Frankrig. Initiativet blev først startet i 90'erne af lokale landmænd og blev senere overtaget af en gruppe passionerede investorer under navnet "La Vita" (Les Amis du Vignoble de Tannay). La Vita Vinmarker er et symbol på genoplivning og passion for vin. Det er en historie om engagement, fællesskab og kærlighed til jorden og dens frugter. Forankret i traditioner og lokal kultur, er vingården et levende eksempel på det stærke bånd mellem mennesket og naturen, og hvordan denne forbindelse kan skabe enestående vine. Vingårdens placering i Yonne-dalen giver den unikke og ideelle betingelser for vindyrkning. Kombineret med den dedikerede indsats fra La Vita-gruppen, har det resulteret i vine, der ikke kun afspejler områdets karakteristiske terroir, men også det fællesskab og den passion, der driver projektet. La Vita Vinmarker er mere end bare en producent af vin; det er en historie om genoplivning, fællesskab og en dyb kærlighed til vinens verden.

Garnier & Fils, Chardonnay, 2020

Denne hvidvin er produceret af Garnier & Fils, en kendt producent fra Burgundy-regionen i Frankrig. Vinens drue er Chardonnay, hvilket er en klassisk drue for denne region.

Vinen er fra 2020, et år hvor vejret var ideelt for vinproduktion i Bourgogne. Denne årgang har derfor en særlig karakter, der afspejler de optimale betingelser.

Produktionen af denne Chardonnay involverer en omhyggelig udvælgelse og håndtering af druerne for at bevare deres naturlige aromaer. Gæringen foregår ved en kontrolleret temperatur for at sikre den bedste smagsprofil.

Med en alkoholprocent på 13,5% har denne vin en robust struktur, der komplementerer smagen. Den har noter af frisk frugt og subtile hints af eg, hvilket er resultatet af omhyggelig lagring.

Vinen er ikke kun for dem, der er erfarne med vin, men også for dem, der er nysgerrige og ønsker at udforske verdenen af høj kvalitetsvin. Med sin rige historie og karakteristiske smag er denne Chardonnay et glimrende eksempel på det bedste, Bourgogne har at byde på.

Du kan finde en række lignende vine i kategorien Hvidvin.