Matarromera, Esencia

Bodega Matarromera

Bodega Matarromera, beliggende i en af de mest eksklusive områder af Ribera del Duero, er arving til en privilegeret vingård dedikeret til produktionen af rødvine, herunder gran reserva, reserva, og crianza vine, samt en hvidvin, der er fuld af personlighed og topkvalitet. Disse vine er resultatet af det perfekte samspil mellem naturens kreative geni og en mands stædighed, der ønskede at genoplive sin families tradition, at tage fat på og videreføre en arv. Bodega Matarromera er et udtryk for en dyb respekt for jorden og vinens traditioner, kombineret med en urokkelig tro på innovation og teknologisk fremskridt. Vingården er kendt for sin engagement i at producere vine af høj kvalitet, der afspejler det unikke terroir og den særlige karakter af Ribera del Duero-regionen. Vingårdens filosofi er at lade naturen udfolde sig i vinen på den mest ægte og autentiske måde. Dette opnås gennem omhyggelig og bæredygtig vindyrkning, hvor man respekterer jordens naturlige rytmer og balancer. Resultatet er vine, der er tro mod deres oprindelse, fulde af karakter og personlighed, og som udtrykker det unikke terroir i Ribera del Duero.

Matarromera, Tempranillo, År

Matarromera Tempranillo er en ægte repræsentant for den spanske vint radition fra regionen Ribera del Duero. Vinen er lavet på Tempranillo-druen, som er kendt for sin dybde og kompleksitet.

Produktionsprocessen omfatter en omhyggelig udvælgelse af druer, der høstes i det perfekte modenhedsstadium for at opnå den optimale balance mellem sukker og syre. Druerne gennemgår en langsom gæringsproces for at bevare deres naturlige aromaer og smag.

Vinen har en alkoholprocent på 13,5%, hvilket gør den til en robust vin, der kan stå imod kraftige retter. Smagsprofilen er præget af modne røde frugter, der komplementeres af noter af krydderier og et strejf af eg fra lagringen.

Ribera del Duero-regionen er kendt for sit unikke klima og jordbund, der giver vinen en særlig karakter. Vinen er et vidnesbyrd om regionens stolte vintradition og Matarromeras engagement i at skabe kvalitetsvine.

For at se lignende vine, kan du tage et kig på kategorien Rødvin.