Mazzei, Siepi, 2020, 1,5 L

Castello di Fonterutoli

Castello di Fonterutoli, beliggende i hjertet af Chianti Classico, er kendt for sin fremragende vin, der er høstet fra 114 individuelle parceller. Vinene fra disse parceller er håndhøstede, omdannet til vin og lagret i træfade separat, hvilket skaber en unik og kompleks buket. Den unikke jord, hvor opløsningen af Alberese og sandsten giver en mineral, kompleks kerne, bidrager til vinens kvalitet. Fonterutoli producerer også Chianti Classico DOP Castello di Fonterutoli Extra Virgin Olive Oil, som er ekstraordinært i sit raffinement og personlighed takket være sorterne frantoio, leccino, noraiolo og pendolino oliven. En proprietær olivenpresse, der presser oliven i en iltfri atmosfære, bidrager til oliens kvalitet. På samme sted er Carla Mazzei dedikeret til at dyrke lavendel, hvis essens bruges til at skabe en linje af kosmetiske vine, der bærer hendes navn. Castello di Fonterutoli repræsenterer et referencemærke for hele Chianti Classico og er kendt for sin fremragende vinproduktion og olivenolie.

Mazzei, Toscana IGT, 2020

Mazzei Toscana IGT er en vin, der kommer fra det smukke Toscana i Italien. Vinen er en blanding af 50% Sangiovese og 50% Merlot, hvilket resulterer i en vin med en unik smagsprofil og karakter.

Produktionen af denne vin involverer en omhyggelig udvælgelse af druerne, som håndplukkes for at sikre den bedste kvalitet. Efter høsten gennemgår druerne en omhyggelig fermenteringsproces, hvor de langsomt omdannes til vin. Dette resulterer i en vin med et alkoholindhold på 14,5%.

Smagsprofilen for denne vin er kompleks og indbydende. Sangiovese-druen tilføjer noter af kirsebær og jordbær, mens Merlot-druen bidrager med en rund og fyldig smag. Sammen skaber de en vin, der er både dyb og harmonisk.

Mazzei Toscana IGT har modtaget anerkendelse fra forskellige vinanmeldere. Robert Parker har givet den 95 point, James Suckling har tildelt den 98 point, Decanter har givet den 97 point, Wine Spectator har givet den 94 point, og Wine Enthusiast har tildelt den 96 point.

Vinen er ikke kun et produkt af sin producent, Mazzei, men også af det land og den region, den kommer fra. Toscana er kendt for sin rige vintradition og smukke landskab, og denne vin er et glimrende eksempel på, hvad regionen har at byde på.

Vinen kommer i en 1,5 L flaske. Generelt tillader større flasker, at vinen lagres bedre.

For lignende vine, besøg venligst Rødvin.