Pascal Clément, Rully “La Crée”, 2020
325,00 DKK inc. vat
På lager
Yderligere information
| Vægt | 1,3 kg |
|---|---|
| Størrelse | 7,5 × 7,5 × 30 cm |
| Vintype | |
| Årgang | |
| Producent | |
| Land | |
| Region | |
| Appellation | |
| Drue | |
| Alkohol niveau | |
| Flaske størrelse | |
| Emballage | Papkasse |
| Flasker pr. æske | 6 |
Pascal Clément
Pascal Clément er en passioneret vinproducent, der bor og arbejder i Savigny-les-Beaune, en berømt vinby beliggende få minutter fra Beaune, hovedstaden for Bourgogne-vine. Hans arbejdsplads er en imponerende bygning fra 1850, der rummer en storslået hvælvet kælder, der kan huse op til 200 tønder vin. Dette giver ham mulighed for at opbevare og modne sine vine under optimale forhold.
En ny vinkælder er blevet etableret og er udstyret med rustfrie ståltanke. Dette giver Pascal Clément mulighed for at kombinere traditionelle vinproduktionsteknikker med moderne teknologi. Resultatet er vine af høj kvalitet, der afspejler terroiret i Bourgogne-regionen.
Med sin dedikation til vinproduktion og sin evne til at kombinere det bedste fra fortiden med nutidens teknologi, skaber Pascal Clément Bourgogne-vine, der er værdsat af vinkendere verden over.
Pascal Clément, Bourgogne Village, 2020
Denne hvidvin er skabt af Pascal Clément, en respekteret producent fra Bourgogne, Frankrig. Vinproduktionen i Bourgogne-regionen er kendt for sin høje kvalitet og strenge kontrol over produktionen, hvilket resulterer i nogle af de mest eftertragtede vine i verden.
Vinen er lavet af Chardonnay-druer, der er nøje udvalgt fra Bourgogne Village-appellationen. Druerne høstes og sorteres manuelt for at sikre, at kun de bedste druer bruges i produktionen. Efter høsten følger en omhyggelig vinifikationsproces på egefade, hvor vinen får sin unikke karakter.
Med en alkoholprocent på 13% har denne vin en velafbalanceret smagsprofil. I smagen finder man noter af frisk frugt, citrus og subtil mineralitet, som stammer fra den kalkholdige jord i Bourgogne. Vinen har en lang eftersmag, som efterlader en behagelig fornemmelse i munden.
Vinen fra 2020 er en fantastisk repræsentation af det år, hvor druerne blev høstet. Hvert år er unikt, og vinproducenter stræber efter at fange essensen af hvert år i deres vine. Dette gør hver flaske vin til en tidskapsel, der afspejler det specifikke år og de specifikke forhold, under hvilke druerne voksede.
Historisk set har Bourgogne haft en betydelig indflydelse på vinproduktionen i Frankrig og resten af verden. Vinen er ingen undtagelse og bringer Bourgognes rige vintradition til dit glas. Nyd den alene eller sammen med et måltid for en fuldendt oplevelse.
Hvis du er interesseret i lignende vine, besøg kategorien Hvidvin.
