Ricasoli, Ceniprimo, 2019, 1,5 L

Ricasoli

Ricasoli er den mest repræsentative vinproducent i Chianti Classico-vinområdet. Med sine blide bakker, fløjlsagtige dale og tætte skove af egetræer og kastanjer, omfatter de 1.200 hektar ejendom næsten 240 hektar vinmarker og 26 hektar olivenlunde. Dette skaber en kontinuerlig række af farver og nuancer omkring Brolio Castle, som er beliggende inden for bygrænsen af Gaiole i Chianti. Siden 1993 har Baron Francesco Ricasoli guidet denne centrale toscanske virksomhed i innovative udfordringer. Dette er gjort med den dybeste respekt for hans anerkendte forfædre, der har gjort dette territorium stort, først og fremmest Bettino Ricasoli. Francesco Ricasoli, den nuværende ejer og præsident for virksomheden, har genereret nye ideer og koncepter for at gøre vinmarkerne bæredygtige. Den fortsatte undersøgelse af jordtyper og den klonale udvælgelse af Brolio Sangiovese er blandt hans største lidenskaber, og han har fuldstændig renoveret vinmarkerne og fuldstændig kortlagt dem. De nye vine er derfor udtryk for forskning udført med den samme videnskabelige strenghed som hans berømte forfader, men med en moderne ånd, ligesom en løber, der modtager stafetten og fører den videre med fornyet energi.

Ricasoli, Chianti Classico, 2019

Med en imponerende score fra Robert Parker på 96 point, James Suckling på 99 point, Decanter på 94 point og Wine Spectator på 96 point, er denne Ricasoli Chianti Classico fra 2019 en standout vin. Denne rødvin er lavet i Toscana-regionen i Italien, kendt for sin rigdom af vintraditioner og -historie.

Vinen er produceret af Ricasoli, en af de mest anerkendte producenter i regionen. Den er lavet på Sangiovese-druen, som er kendt for sin alsidighed og dens evne til at reflektere det unikke terroir, den dyrkes på. Med en alkoholprocent på 14% er denne vin både robust og fyldig.

Smagsprofilen tilbyder en kompleksitet og dybde, som vil glæde både den erfarne vinelsker og den nysgerrige nybegynder. Vinen er et vidnesbyrd om den italienske vinkultur og et glimrende eksempel på, hvad Toscana-regionen har at byde på.

Chianti Classico er en betegnelse, der har sin oprindelse i det 17. århundrede, og det er en af de mest velkendte appellationer i verden. Dens geografiske placering og historiske betydning tilføjer et ekstra lag af interesse til denne allerede bemærkelsesværdige vin.

Vinen kommer i en 1,5 L flaske. Generelt tillader større flasker, at vinen lagres bedre.

Besøg endelig kategorien Rødvin.