Ricasoli, Torricella, 2020

Ricasoli

Ricasoli er den mest repræsentative vinproducent i Chianti Classico-vinområdet. Med sine blide bakker, fløjlsagtige dale og tætte skove af egetræer og kastanjer, omfatter de 1.200 hektar ejendom næsten 240 hektar vinmarker og 26 hektar olivenlunde. Dette skaber en kontinuerlig række af farver og nuancer omkring Brolio Castle, som er beliggende inden for bygrænsen af Gaiole i Chianti. Siden 1993 har Baron Francesco Ricasoli guidet denne centrale toscanske virksomhed i innovative udfordringer. Dette er gjort med den dybeste respekt for hans anerkendte forfædre, der har gjort dette territorium stort, først og fremmest Bettino Ricasoli. Francesco Ricasoli, den nuværende ejer og præsident for virksomheden, har genereret nye ideer og koncepter for at gøre vinmarkerne bæredygtige. Den fortsatte undersøgelse af jordtyper og den klonale udvælgelse af Brolio Sangiovese er blandt hans største lidenskaber, og han har fuldstændig renoveret vinmarkerne og fuldstændig kortlagt dem. De nye vine er derfor udtryk for forskning udført med den samme videnskabelige strenghed som hans berømte forfader, men med en moderne ånd, ligesom en løber, der modtager stafetten og fører den videre med fornyet energi.

Ricasoli, Chardonnay, 2020

Dette er en hvidvin produceret af Ricasoli, en af Italiens mest betroede vinproducenter. Vinen er fra Toscana-regionen, der er kendt for sine fantastiske vine og betagende landskaber. Vinen er lavet af Chardonnay-druen, en druesort der er kendt for sin alsidighed og evne til at tilpasse sig forskellige klimaer og jordtyper.

Vinen er fra 2020, et år der var gunstigt for druevækst i Toscana. Denne Chardonnay har en alkoholprocent på 14%, hvilket er typisk for denne type vin. Vinen har opnået 91 point fra James Suckling, en anerkendt vinanmelder, hvilket understreger dens kvalitet og smagsprofil.

Denne Chardonnay fra Ricasoli er kendt for sin komplekse og rige smagsprofil. Den har noter af frisk frugt og undertoner af vanilje, som kommer fra lagringen. Vinen har en god balance mellem syre og sødme, hvilket gør den til en alsidig vin, der kan nydes alene eller sammen med en bred vifte af retter.

Ricasoli har en lang historie inden for vinproduktion, og denne Chardonnay er et vidnesbyrd om deres engagement i at producere kvalitetsvine. Hver flaske er et udtryk for deres håndværk og passion for vin. Fra drue til glas er denne vin et sandt mesterværk.

Overvej at kigge på kategorien Hvidvin.