Bott Geyl, Riesling Grand Cru “Mandelberg”, 2017

Domaine Bott-Geyl

Domaine Bott-Geyl, beliggende i det maleriske vinland i Frankrig, er en vingård rig på historie og tradition. Jean-Christophe Bott er arving til familiens tradition, der går tilbage til 1795, da hans forfader, Jean-Martin Geyl, passede sine vinstokke og lavede sin vin. Jean-Christophe Bott har været ansvarlig for Domaine Bott-Geyl siden 1993 og han omdannede vinmarkerne til at være økologiske i 2000 og derefter biodynamiske i 2002. Jean-Christophe Bott fokuserer på lavt udbytte i vinmarkerne og overvåger vinificeringen på den mest naturlige og minimalistiske måde i kældrene. Hele kunsten er at bringe tradition og modernitet sammen, at videreføre vingården til eftertiden og beskytte dens økologi. I dag har deden gode lykke at passe 15 hektar vinmarker, herunder 6 Grands Crus og 4 Lieux-dits. De stræber efter at bringe de naturlige kvaliteter og det unikke ved hver af deres terroirs frem og at gennemføre vinificeringen på en sådan måde, at denne unikhed er indlejret i deres vine.

Bott Geyl, Riesling, 2017

Hvidvinen fra 2017. Den er høstet fra vinstokke, der er omhyggeligt dyrket i det unikke Alsace-terroir, som er kendt for sin evne til at producere vine med enestående karakter og intensitet.

Vinen har modtaget høje point fra anerkendte vinanmeldere - 93 point fra James Suckling og 95 point fra Wine Enthusiast - hvilket er et vidnesbyrd om dens høje kvalitet og komplekse smagsprofil.

Denne Riesling er kendt for sit indtagende alkoholniveau på 13%, hvilket bidrager til dens fyldige krop og struktur. Den udtrykker noter af friske frugter, som er typiske for Riesling-druen, med en lang og vedholdende eftersmag, der gør den til en fornøjelse at nyde.

Bott Geyl har en historie, der går tilbage til 1795, og er kendt for sin dedikation til bæredygtig vinavl og respekt for terroir. Hver flaske er et udtryk for deres engagement i at skabe vine, der ægte afspejler det sted, de kommer fra.

Uanset om du er en hengiven vinentusiast eller bare nyder en god flaske vin, vil denne Riesling fra Bott Geyl uden tvivl efterlade et varigt indtryk.

For at se lignende vine, kan du tage et kig på kategorien Hvidvin.