Casanova di Neri, Tenuta Nuova, 2017

Casanova di Neri

Casanova di Neri blev grundlagt i 1971 af Giovanni Neri, en 48-årig korn- og frøhandler, der besluttede at forlade byen Montevarchi i Arno-dalen syd for Firenze, for at begive sig ud på et stort eventyr. Giovanni Neri har i mange år været passioneret omkring vin og drømmer om at kunne producere en stor italiensk rødvin. Selvom de berømte lande i Chianti Classico blot er et stenkast fra, hvor han voksede op, er det især den strenge Sangiovese, der vokser i Montalcino, og dens uforudsigelighed, der fascinerer ham.

Med sin dybe kærlighed til vin og ønsket om at skabe noget stort, har Giovanni Neri dedikeret sit liv til at forfine kunsten at lave vin. Han valgte Montalcino, kendt for sin Sangiovese af høj kvalitet, som stedet for hans vingård. Denne beslutning var ikke kun baseret på regionens prestigefyldte status, men også på den unikke kvalitet af Sangiovese-druerne, der vokser her.

Casanova di Neri producerer vin med en dyb respekt for traditionen, men med en moderne tilgang til vinproduktion. Deres vine er præget af en intensitet og kompleksitet, der afspejler det unikke terroir i Montalcino. Med Giovanni Neris passion og dedikation er det ingen overraskelse, at Casanova di Neri er blevet anerkendt som en producent af nogle af de fineste italienske rødvine.

Casanova di Neri, Brunello di Montalcino, 2017

Dette er en vin fra Casanova di Neri, en velrenommeret producent beliggende i Toscana, Italien. Vinen er lavet på Sangiovese-druen, der er kendt for sin robusthed og kompleksitet. Druerne er høstet i 2017, et år der var kendt for sine ideelle vækstbetingelser, hvilket har resulteret i en vin af høj kvalitet.

Vinen er en Brunello di Montalcino, en appellation med en rig historie og geografisk betydning. Beliggende i hjertet af Toscana, er denne region kendt for at producere nogle af Italiens mest prestigefyldte vine. Brunello di Montalcino er kendt for sin evne til at ældes, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle dybe og komplekse smagsprofiler over tid.

Vinen har en alkoholprocent på 15%, hvilket er karakteristisk for Brunello di Montalcino-vine. Dette bidrager til vinens fyldige og kraftige smag. Vinen er blevet anerkendt af flere vinanmeldere, herunder Robert Parker, James Suckling, Wine Spectator og Decanter, som alle har givet den høje point.

Smagsprofilen for denne vin er kompleks og lagdelt. Noter af mørke bær, krydderier og en svag antydning af tobak kan identificeres. Den har en velbalanceret syre, der giver en vedvarende og mindeværdig eftersmag.

Vinen vil glæde både vinkendere og casual vinelskere med sin rige smag og dybe kompleksitet. Den er ideel til at nyde alene eller sammen med et måltid, og den vil fortsætte med at udvikle sig smukt over de kommende år.