Chapuis, Aloxe Corton 1’er Cru, 2017

Domaine Chapuis

Det hele begynder i deres vinmarker. De tror på, at hemmeligheden bag en vin af høj kvalitet ligger i opmærksomheden på de mindste detaljer og plejen af hver enkelt vinstok. Derfor er de og deres team dagligt til stede i deres vinmarker. De beskærer deres vinstokke efter "Guyot-Poussard" metoden, en teknik, der respekterer saftstrømmen og dermed maksimerer levetiden for deres vinmarker. Deres dedikation og omhu er det, der gør deres vin unik. Deres daglige tilstedeværelse i vinmarkerne sikrer, at dekan følge med i hver enkel vinstoks udvikling og tilpasse deres pleje efter dens behov. De tror på, at det er gennem denne tætte observation og omhu, at dekan fremstille en vin af højeste kvalitet.

Chapuis, Pinot Noir, 2017

Denne rødvin fra Chapuis, høstet i 2017, stammer fra hjertet af Bourgogne, Frankrig. Vinen hylder regionens lange tradition for vinavl.

Ved fremstillingen af denne Pinot Noir opretholder Chapuis omhyggelige og tidshæderede vinproduktionsteknikker. Druerne plukkes i hånden og gærer under kontrollerede forhold, hvilket sikrer bevarelsen af deres unikke aroma og smag. Resultatet er en vin, der udviser balance og kompleksitet.

Denne Pinot Noir fra Chapuis præsenterer en distinkt smagsprofil. Den introducerer en harmonisk blanding af smage, der bliver hængende, hvilket gør den til en passende ledsager til et bredt udvalg af måltider. Med et alkoholindhold på 13% giver den en balance mellem intensitet og glathed.

Betydningen af dens geografiske oprindelse er betydelig. Bourgogne, beliggende i Frankrig, er globalt anerkendt for sine exceptionelle vine. Regionens unikke terroir giver vinene en speciel karakter, hvilket gør dem eftertragtede blandt vinentusiaster på alle niveauer.

For mere information, besøg venligst kategorien Rødvin.