Enzo Boglietti, Barbera d’Alba, 2021

Boglietti Winery

Brødrene Enzo og Gianni Boglietti etablerede deres vingård i 1991 efter at have vokset op på deres fars oprindelige vingård i La Morra. På kort tid er familiens besiddelser vokset til at omfatte lidt over 50 acres af enkelte vingårdsmarker, hvoraf de fleste ligger på Piedmonts berømte gyldne skråning, nogle med mere end 100 år gamle planter. Fra stilfulde normale til fantastiske cru Dolcetto, Barbera og Barolo, har Boglietti-serien få rivaler i form af energi og karakterdybde. Druerne dyrkes bæredygtigt, håndplukkes og gæres med naturlige gærstammer.

Boglietti-vineriet er kendt for sin kombination af traditionelle metoder og moderne teknikker. De praktiserer bæredygtig vinavl og høster ved hånden, hvilket sikrer, at druerne forbliver så naturlige og uberørte som muligt. Rødvinen er produceret af Enzo Boglietti i Italiens berømte vinregion, Piemonte. Vinen er fremstillet af Barbera-druer, som er kendt for deres dybe farve, lave tanninindhold og høje syreindhold. Dette fører til en vin med en rig smag og en unik karakter.

Barbera d'Alba er en appellation i Piemonte, der er kendt for sin produktion af højkvalitets Barbera-vine. Disse vine er kendt for deres robusthed og evne til at modstå aldring. Med en alkoholprocent på 14,5% er denne vin både kraftfuld og velbalanceret.

Enzo Bogliettis vinproduktion er kendt for sin respekt for tradition og kvalitet. Dette ses tydeligt i denne 2021 Barbera d'Alba, som er omhyggeligt fremstillet for at sikre, at hver drue udtrykker sit fulde potentiale. Resultatet er en vin med en intens frugtsmag, der afspejler det unikke terroir, hvor druerne er dyrket.

Vinens smagsprofil byder på noter af modne kirsebær og blommer, med en antydning af krydderier. Den høje syre bidrager til en livlig friskhed, der balancerer vinens dybe frugtsmag. Dette gør den til en fremragende ledsager til et bredt udvalg af retter, herunder kød og ost.

Vinen repræsenterer det bedste af Piemonte-regionen og er en sand fornøjelse for både casual vinelskere og seriøse samlere. Nyd den nu, eller lad den modne yderligere for at opleve, hvordan dens komplekse smag udvikler sig over tid.

Tag gerne et kig i Rødvin-kategorien.