Matarromera, Reserva, 2017

Bodega Matarromera

Bodega Matarromera, beliggende i en af de mest eksklusive områder af Ribera del Duero, er arving til en privilegeret vingård dedikeret til produktionen af rødvine, herunder gran reserva, reserva, og crianza vine, samt en hvidvin, der er fuld af personlighed og topkvalitet. Disse vine er resultatet af det perfekte samspil mellem naturens kreative geni og en mands stædighed, der ønskede at genoplive sin families tradition, at tage fat på og videreføre en arv. Bodega Matarromera er et udtryk for en dyb respekt for jorden og vinens traditioner, kombineret med en urokkelig tro på innovation og teknologisk fremskridt. Vingården er kendt for sin engagement i at producere vine af høj kvalitet, der afspejler det unikke terroir og den særlige karakter af Ribera del Duero-regionen. Vingårdens filosofi er at lade naturen udfolde sig i vinen på den mest ægte og autentiske måde. Dette opnås gennem omhyggelig og bæredygtig vindyrkning, hvor man respekterer jordens naturlige rytmer og balancer. Resultatet er vine, der er tro mod deres oprindelse, fulde af karakter og personlighed, og som udtrykker det unikke terroir i Ribera del Duero.

Matarromera, Tempranillo, 2017

Denne rødvin fra Matarromera, lavet på Tempranillo-druen, kommer fra det anerkendte vinområde Ribera del Duero i Spanien. Med en årgang fra 2017 er denne vin på toppen af sin modning og klar til at nydes nu.

Vinen er lavet af 100% Tempranillo-druer, som er håndplukkede fra producentens egne vinmarker. Druerne er omhyggeligt udvalgt for at sikre den højeste kvalitet og er derefter gæret på traditionel vis. Efter gæringen har vinen lagret på egetræsfade, hvilket giver den en dyb og kompleks smag.

Med en alkoholprocent på 14,5% har vinen en kraftfuld og fyldig smag. Den byder på noter af mørke bær, krydderier og et hint af vanilje fra fadlagringen. Smagen er velbalanceret med en lang og vedvarende eftersmag.

Matarromera er kendt for deres dedikation til traditionel vinproduktion, og denne vin er ingen undtagelse. Den afspejler det unikke terroir i Ribera del Duero og er et udsøgt eksempel på regionens evne til at producere førsteklasses Tempranillo vine.

Vi anbefaler også, at du tager et kig på kategorien Rødvin.