Poggio Antico, Brunello di Montalcino, Riserva, 2015

Poggio Antico

Poggio Antico er beliggende på de højeste bakker i Montalcino, hvor en 35-hektar vingård dyrkes i næsten 500 meters højde. Den gamle og blandet jordbund består af kalksten og galestro (margel), som tvinger Sangiovese-druen til at give sin bedste udtryk, hvilket resulterer i komplekse og elegante vine: den ikoniske Brunello. At administrere vingårdene betyder for dem præcision og konstant tilstedeværelse mellem rækkerne. Omfattende geologisk forskning har gjort det muligt at klassificere Poggio Antico-vinmarkerne i 6 makroenheder og 15 jordenheder: disse repræsenterer ejendommens mikro terroirs og høstes og vinificeres separat. Poggio Antico er det svævende hjem for Brunello: en eksklusiv oplevelse i lys og farver fra det mest autentiske Toscana.

Poggio Antico, Rødvin, 2015

Med høj ros fra nogle af de mest anerkendte vinkritikere, herunder Robert Parker og James Suckling, er denne rødvin fra Poggio Antico et sandt mesterværk. Produceret i 2015, er denne vin skabt i hjertet af det italienske vinland - Toscana. Denne region er kendt for sine bølgende bakker og varme klima, hvilket er ideelle betingelser for dyrkning af Sangiovese-druen, der er brugt i denne vin.

Vinen er præget af en intens rød farve og en rig aroma af modne røde frugter, krydderier og et strejf af vanilje. Med et alkoholindhold på 15% er denne vin kraftfuld, men balanceret. Den komplekse smagsprofil består af modne bær, krydderier og et strejf af eg, hvilket giver en lang og vedvarende eftersmag.

Produktionsprocessen for denne vin bliver omhyggeligt overvåget for at sikre den høje kvalitet. Druerne håndplukkes og fermenteres i temperaturstyrede ståltanke. Vinen modnes derefter i franske egetræsfade i op til 24 måneder, hvilket giver den dens karakteristiske smag og aroma.

Vinen er ikke kun en fornøjelse at drikke, men også en hyldest til den italienske vintradition. Med sin dybe forbindelse til Toscana's historie og landskab, er denne vin et sandt udtryk for regionens unikke terroir. Nyd denne vin alene eller parret med et udvalg af retter for en uforglemmelig smagsoplevelse.

For at se lignende vine, kan du tage et kig på kategorien Rødvin.