Ricasoli, Brolio Bettino, 2019

Ricasoli

Ricasoli er den mest repræsentative vinproducent i Chianti Classico-vinområdet. Med sine blide bakker, fløjlsagtige dale og tætte skove af egetræer og kastanjer, omfatter de 1.200 hektar ejendom næsten 240 hektar vinmarker og 26 hektar olivenlunde. Dette skaber en kontinuerlig række af farver og nuancer omkring Brolio Castle, som er beliggende inden for bygrænsen af Gaiole i Chianti. Siden 1993 har Baron Francesco Ricasoli guidet denne centrale toscanske virksomhed i innovative udfordringer. Dette er gjort med den dybeste respekt for hans anerkendte forfædre, der har gjort dette territorium stort, først og fremmest Bettino Ricasoli. Francesco Ricasoli, den nuværende ejer og præsident for virksomheden, har genereret nye ideer og koncepter for at gøre vinmarkerne bæredygtige. Den fortsatte undersøgelse af jordtyper og den klonale udvælgelse af Brolio Sangiovese er blandt hans største lidenskaber, og han har fuldstændig renoveret vinmarkerne og fuldstændig kortlagt dem. De nye vine er derfor udtryk for forskning udført med den samme videnskabelige strenghed som hans berømte forfader, men med en moderne ånd, ligesom en løber, der modtager stafetten og fører den videre med fornyet energi.

Ricasoli, Chianti Classico, 2019

Dette er en rødvin produceret af Ricasoli, en af de mest anerkendte producenter i Italien. Vinen stammer fra Toscana-regionen, hjemsted for nogle af de mest berømte vinmarker i verden. Navnet Chianti Classico henviser til det specifikke område inden for Toscana, hvor denne vin er produceret, og er et tegn på dens kvalitet og autenticitet.

Vinen er lavet af Sangiovese-druer, en druesort der er kendt for sin dybe farve og komplekse smagsprofil. Med en alkoholprocent på 14% har denne vin en robust krop, der kan modstå et væld af kraftfulde smagsoplevelser.

Smagsprofilen for denne vin er fyldig og intens. Den byder på en kompleks blanding af frugtaromaer og jordnære toner, der afspejler det rige, toscanske landskab, hvorfra den stammer.

Ricasolis vinproduktion er dybt forankret i tradition og historie. Hvert trin i processen, fra dyrkning af druerne til vinens modning, er omhyggeligt overvåget for at sikre, at hver flaske lever op til den høje standard, som Ricasoli er kendt for.

Dette er en vin, der vil appellere til både dem, der værdsætter en god vin, og dem, der ønsker at udforske verdenen af kvalitetsvine. Det er en vin, der på én gang repræsenterer det bedste af traditionen og innovationen inden for italiensk vinproduktion.

Vi anbefaler også, at du tager et kig på kategorien Rødvin.