Ricasoli, Castello di Brolio, 2019, 3 L

Ricasoli

Ricasoli er den mest repræsentative vinproducent i Chianti Classico-vinområdet. Med sine blide bakker, fløjlsagtige dale og tætte skove af egetræer og kastanjer, omfatter de 1.200 hektar ejendom næsten 240 hektar vinmarker og 26 hektar olivenlunde. Dette skaber en kontinuerlig række af farver og nuancer omkring Brolio Castle, som er beliggende inden for bygrænsen af Gaiole i Chianti. Siden 1993 har Baron Francesco Ricasoli guidet denne centrale toscanske virksomhed i innovative udfordringer. Dette er gjort med den dybeste respekt for hans anerkendte forfædre, der har gjort dette territorium stort, først og fremmest Bettino Ricasoli. Francesco Ricasoli, den nuværende ejer og præsident for virksomheden, har genereret nye ideer og koncepter for at gøre vinmarkerne bæredygtige. Den fortsatte undersøgelse af jordtyper og den klonale udvælgelse af Brolio Sangiovese er blandt hans største lidenskaber, og han har fuldstændig renoveret vinmarkerne og fuldstændig kortlagt dem. De nye vine er derfor udtryk for forskning udført med den samme videnskabelige strenghed som hans berømte forfader, men med en moderne ånd, ligesom en løber, der modtager stafetten og fører den videre med fornyet energi.

Ricasoli, Chianti Classico, 2019

Vinen er en hyldest til tradition og terroir. Den er produceret af Ricasoli, en af de mest anerkendte producenter i Toscana-regionen i Italien. Ricasoli er kendt for deres dedikation til kvalitet og deres evne til at skabe vine, der afspejler det unikke terroir i Chianti Classico.

Vinen er lavet med Sangiovese druer, som er kendt for deres robuste karakter og dybe, komplekse smag. Sangiovese druer er hjertet og sjælen i Chianti Classico, og de giver denne vin dens karakteristiske smag.

Vinen har en alkoholprocent på 14,5%, hvilket bidrager til dens fyldige og velbalancerede smag. Den er blevet hædret med høje point fra anerkendte vinanmeldere, herunder Robert Parker, James Suckling, Decanter og Wine Spectator, hvilket vidner om dens høje kvalitet.

Smagsprofilen er rig og kompleks med toner af mørke bær, krydderier og et hint af eg. Den har en lang og vedvarende eftersmag, der efterlader et indtryk af elegance og finesse.

Vinen er ikke bare en vin, det er en oplevelse. Den er en hyldest til det italienske landskab, til traditionen for vinproduktion og til de mennesker, der med omhu og passion skaber disse enestående vine.

Vinen kommer i en 3 L flaske. Generelt tillader større flasker, at vinen lagres bedre.

Se venligst kategorien Rødvin.