Boroli, Barolo Brunella, 2016

Boroli Familie Vingård

Boroli familien har været entreprenører siden 1831, og har dedikeret sig til forskellige industrier, først inden for tekstilbranchen, derefter inden for forlagsbranchen, og i dag er de involveret i vinbranchen. I 90'erne følte Silvano og Elena Boroli behovet for at genoprette forbindelsen til naturen, langt fra de hektiske rytmer i det moderne liv. De omsatte deres passion for vin og Langhe-regionen til engagement og dedikation. I år 2000 blev Achille, den tredje af fire efterkommere, en del af virksomheden, og bidrog til at gøre det krævende arbejde i vinmarkerne til noget betydeligt og stort. Det blev en kilde til stor tilfredshed. Boroli familien har med deres lange historie og passion for vin, skabt en vinproduktion der er tro mod deres rødder og værdier. Denne dedikation og kærlighed til vin og vinproduktion kan smages i hver eneste flaske, der forlader deres vingård.

Boroli, Barolo, 2016

Med en imponerende samling af karakterer fra førende vinbedømmere, herunder 94 point fra Robert Parker, er denne Barolo fra Boroli ikke til at tage fejl af. Den er fremstillet i hjertet af Italiens berømte Piedmont-region, der er kendt for sin rige vintradition og ideelle dyrkningsbetingelser.

Vinen er lavet af Nebbiolo-druen, som er kendt for sin kompleksitet og dybde. Med en alkoholprocent på 14% er denne vin kraftfuld og fuld af karakter. Barolo-vine er kendt for deres evne til at ældes og udvikle sig over tid, og denne årgang fra 2016 er ingen undtagelse.

Smagsprofilen er lige så imponerende som vinen selv. Den er fyldig og kompleks, med noter af modne frugter og krydderier. Den har en lang eftersmag, der vil glæde selv den mest kræsne vinentusiast.

Historisk set er Barolo kendt som kongernes vin og vinens konge, og denne flaske fra Boroli er et perfekt eksempel på, hvorfor denne betegnelse er så passende. Den repræsenterer det bedste af Italiens vintradition og er et uundværligt tilskud til enhver vinsamling.

Overvej at kigge på kategorien Rødvin.