Casanova di Neri, Pietradonice, 2020

Casanova di Neri

Casanova di Neri blev grundlagt i 1971 af Giovanni Neri, en 48-årig korn- og frøhandler, der besluttede at forlade byen Montevarchi i Arno-dalen syd for Firenze, for at begive sig ud på et stort eventyr. Giovanni Neri har i mange år været passioneret omkring vin og drømmer om at kunne producere en stor italiensk rødvin. Selvom de berømte lande i Chianti Classico blot er et stenkast fra, hvor han voksede op, er det især den strenge Sangiovese, der vokser i Montalcino, og dens uforudsigelighed, der fascinerer ham.

Med sin dybe kærlighed til vin og ønsket om at skabe noget stort, har Giovanni Neri dedikeret sit liv til at forfine kunsten at lave vin. Han valgte Montalcino, kendt for sin Sangiovese af høj kvalitet, som stedet for hans vingård. Rødvinen med enorm dybde, med store aromaer, duft og smag. Dens garvesyre er yderst elegant, hvilket formidler en sød eftersmag, der dvæler i munden.

Vinen er både en øjeblikkelig nydelse og et løfte om fremtidige glæder. Dens struktur og dybde sikrer et fantastisk aldringspotentiale, hvilket lover endnu større kompleksitet og en blødgøring af dens stærke garvesyre rygrad med tiden.

Med Pietradonice udfordrer og transcenderer Casanova di Neri normerne, og beviser, at Cabernet Sauvignon ikke kun kan trives i det toskanske terroir, men også udtrykke sin unikke karakter på en ekstraordinær måde. En uundgåelig oplevelse for kræsne vinentusiaster.

For lignende vine, besøg venligst Rødvin.