Casanova di Neri, Tenuta Nuova, 2018, Magnum

Casanova di Neri

Casanova di Neri blev grundlagt i 1971 af Giovanni Neri, en 48-årig korn- og frøhandler, der besluttede at forlade byen Montevarchi i Arno-dalen syd for Firenze, for at begive sig ud på et stort eventyr. Giovanni Neri har i mange år været passioneret omkring vin og drømmer om at kunne producere en stor italiensk rødvin. Selvom de berømte lande i Chianti Classico blot er et stenkast fra, hvor han voksede op, er det især den strenge Sangiovese, der vokser i Montalcino, og dens uforudsigelighed, der fascinerer ham.

Med sin dybe kærlighed til vin og ønsket om at skabe noget stort, har Giovanni Neri dedikeret sit liv til at forfine kunsten at lave vin. Han valgte Montalcino, kendt for sin Sangiovese af høj kvalitet, som stedet for hans vingård. Rødvinen fra det italienske vinhus Casanova di Neri, beliggende i det maleriske Toscana. Vinen er en Brunello di Montalcino, en af de mest anerkendte vine i regionen, og den er produceret i 2018.

Vinen er lavet på Sangiovese-druen, som er kendt for sin dybe farve og kraftige smagsprofil. Med en alkoholprocent på 15% er denne vin kraftig og fyldig.

Smagsprofilen er kompleks og raffineret. Vinen har fået anerkendelse fra flere vinskribenter, herunder 95 point fra Robert Parker, 96 point fra James Suckling og 93 point fra Wine Spectator.

Produktionen af denne vin er en proces, der kræver omhyggelig opmærksomhed på detaljer. Druerne håndplukkes og gennemgår en omhyggelig fermenteringsproces for at sikre den højeste kvalitet.

Brunello di Montalcino-vinen har en lang historie, der strækker sig tilbage til det 14. århundrede. Den er kendt for sit langvarige lagringspotentiale og sin evne til at udvikle komplekse smagsprofiler over tid. Vinen er ingen undtagelse og vil fortsætte med at udvikle sig over de kommende år.

Dette er en vin, der vil glæde både vinentusiaster og dem, der nyder et godt glas rødvin. Den er velegnet til at fejre specielle lejligheder eller bare til at nyde en aften i godt selskab.

Vinen kommer i en 1,5 L flaske. Generelt tillader større flasker, at vinen lagres bedre.

Hvis du er interesseret i lignende vine, besøg kategorien Rødvin.