Christian Bellang, Cuvée des Gouttes, 2020

Christian Bellang: Meursault Estate

Meursault Estate er en familieejendom med flere generationer bag sig, hvor familiens træ går tilbage til 1789. Christian overtog i 1974 sine forældres ejendom, med vinstokke primært i Meursault, samt nogle af sin svigerfars vinstokke i Savigny lès Beaune. Hans søn, Christophe, kom med i virksomheden i 1995. Sammen udvidede de ejendommen med jordstykker i Meursault, Savigny lès Beaune, Chorey lès Beaune og Beaune. I dag styrer Christophe ejendommen, der nu i alt udgør 9 hektar. Røde og hvidvine er næsten ligeligt afbalanceret. Vinstokkene er i gennemsnit omkring 30 år gamle.

Ejendommen har været i familiens hænder i flere generationer, og traditionen for vinproduktion går dybt. Med en passion for kvalitet og respekt for terroiret har Meursault Estate formået at skabe et udvalg af vine, der afspejler det unikke landskab og klima, de dyrkes i. Med en næsten lige fordeling af røde og hvidvine, tilbyder de noget for enhver smag.

Den nuværende ejer, Christophe, fortsætter med at opretholde familiens traditioner, samtidig med at han har indført moderne teknikker for at sikre, at vinene altid er af højeste kvalitet. Med et gennemsnitligt vinstoksalder på 30 år, har Meursault Estate en dyb forståelse for, hvordan deres vinstokke bedst håndteres for at producere fremragende druer. Dette engagement i kvalitet og tradition gør Meursault Estate til en ægte skat i Bourgogne-regionen.

Christian Bellang, Côteaux Bourguignons, 2020

Christian Bellangs Côteaux Bourguignons er en hvidvin, der stammer fra de berømte vinmarker i Bourgogne, Frankrig. Vinen er et vidnesbyrd om den Bellang families langvarige vinproduktionstraditioner.

Årgang 2020 af Christian Bellangs Côteaux Bourguignons er resultatet af omhyggelig vinifikation. Chardonnay-druerne blev omhyggeligt høstet og forsigtigt presset for at udtrække den dyrebare saft. Processen fortsætter derefter med gæring og modning i egetræsfade, en praksis der giver vinen en særlig karakter.

Forvent en symfoni af smagsoplevelser. Nyd en dejlig blanding af modne frugter fra frugthaven og forfriskende citrusnoter, afbalanceret af en mineral undertone. Vinens alkoholindhold på 13% giver den en robust krop, men den bevarer stadig en forfriskende syre, der sikrer en afrundet smag.

Den historiske betydning af Meursault-regionen sammen med Bellang familiens engagement i kvalitet gør denne vin til et fremragende valg. Côteaux Bourguignons vil helt sikkert imponere, uanset om du er en erfaren vinkender eller bare elsker god vin.

For lignende vine, besøg venligst kategorien Hvidvin.