En ekstraordinær vinaften med l’Archiviste & Château Lamothe-Bergeron.

Michael Munk der tidligere drev Michelin-restauranten MeMu i Vejle, står for menuen, så der er garanti for en gastronomisk oplevelse.

I vores intime rammer byder vi velkommen til direktøren for Château Lamothe-Bergeron, Charles Lemoine, som personligt vil føre os gennem en nøje udvalgt smagning af husets klassiske Bordeaux-vine, samt de dybt fascinerende og sjældne vine fra l’Archiviste – hans personlige passion og livsværk.

l’Archiviste er essensen af tålmodighed og håndværk: lagrede Rivesaltes-vine, formet gennem årtier, hvor oxidation, tid og terroir skaber en kompleksitet og nærmest meditativ dybde, som kun de færreste vine nogensinde opnår. Disse flasker forlader sjældent deres hvile – og kun ved særlige lejligheder som denne.

Det bliver en aften med gode historier, ekstraordinære smags- og duftindtryk, og hvor gastronomien naturligvis er afstemt med respekt for vinenes kompleksitet og karakter.

Det bliver et one-of-a-kind event, så hvis du er nysgerrig på de store og ældgamle vine fra l’Archiviste, så må du ikke gå glip af denne aften.

Eventet varer fra 18:30 – 22:00, men dørene åbner kl 18:00 og lukker først 23:30.