Enzo Boglietti, Barolo Brunate, 2016

Boglietti Winery

Brødrene Enzo og Gianni Boglietti etablerede deres vingård i 1991 efter at have vokset op på deres fars oprindelige vingård i La Morra. På kort tid er familiens besiddelser vokset til at omfatte lidt over 50 acres af enkelte vingårdsmarker, hvoraf de fleste ligger på Piedmonts berømte gyldne skråning, nogle med mere end 100 år gamle planter. Fra stilfulde normale til fantastiske cru Dolcetto, Barbera og Barolo, har Boglietti-serien få rivaler i form af energi og karakterdybde. Druerne dyrkes bæredygtigt, håndplukkes og gæres med naturlige gærstammer.

Boglietti-vineriet er kendt for sin kombination af traditionelle metoder og moderne teknikker. De praktiserer bæredygtig vinavl og høster ved hånden, hvilket sikrer, at druerne forbliver så naturlige og uberørte som muligt. Denne tilgang afspejles i deres vin, der er kendt for sin dybde og karakter. Deres vingård er også kendt for sin placering på Piedmonts gyldne skråning, en prestigefyldt beliggenhed, der er kendt for sin høje kvalitet vinproduktion.

Med en lidenskab for vinavl og et engagement i bæredygtighed, fortsætter Boglietti-brødrene med at producere nogle af de mest bemærkelsesværdige og mindeværdige vine i Italien. Hver flaske Boglietti-vin er ikke kun en prøve på kvalitetsvinfremstilling, men også et udtryk for den kærlighed og dedikation, der går ind i hver drue.

Enzo Boglietti, Barolo, 2016

Dette er en rød vin fra producenten Enzo Boglietti, som blev lavet i 2016. Den kommer fra regionen Piemonte i Italien, som er kendt for sin rige vinproduktion. Appellationen er Barolo, hvilket er en af de mest anerkendte appellationer i Italien. Vinen er lavet på Nebbiolo-druer, som er kendt for at give vine med stor dybde og kompleksitet.

Vinen har en alkoholprocent på 14,5%, hvilket er typisk for vine fra denne region. Vinen er lavet ved hjælp af traditionelle vinproduktionsteknikker, der har været brugt i Piemonte i mange år. Dette inkluderer håndplukning af druerne og langsom gæring for at maksimere smagsprofilen.

Smagsprofilen for denne vin er kompleks med noter af mørke bær, tobak og læder. Den har også en velafbalanceret syre, der giver vinen en friskhed og hjælper med at fremhæve frugtsmagen. Tanninerne er velstrukturerede og giver vinen en lang eftersmag.

Vinen har en historisk og geografisk betydning, da den kommer fra Barolo, som er kendt som 'vinenes konge og kongernes vin'. Dette område har en lang historie med vinproduktion og er kendt for at producere nogle af Italiens mest anerkendte og elskede vine.

Besøg endelig kategorien Rødvin.