Ricasoli, Brolio, 2020

Ricasoli

Ricasoli er den mest repræsentative vinproducent i Chianti Classico-vinområdet. Med sine blide bakker, fløjlsagtige dale og tætte skove af egetræer og kastanjer, omfatter de 1.200 hektar ejendom næsten 240 hektar vinmarker og 26 hektar olivenlunde. Dette skaber en kontinuerlig række af farver og nuancer omkring Brolio Castle, som er beliggende inden for bygrænsen af Gaiole i Chianti. Siden 1993 har Baron Francesco Ricasoli guidet denne centrale toscanske virksomhed i innovative udfordringer. Dette er gjort med den dybeste respekt for hans anerkendte forfædre, der har gjort dette territorium stort, først og fremmest Bettino Ricasoli. Francesco Ricasoli, den nuværende ejer og præsident for virksomheden, har genereret nye ideer og koncepter for at gøre vinmarkerne bæredygtige. Den fortsatte undersøgelse af jordtyper og den klonale udvælgelse af Brolio Sangiovese er blandt hans største lidenskaber, og han har fuldstændig renoveret vinmarkerne og fuldstændig kortlagt dem. De nye vine er derfor udtryk for forskning udført med den samme videnskabelige strenghed som hans berømte forfader, men med en moderne ånd, ligesom en løber, der modtager stafetten og fører den videre med fornyet energi.

Ricasoli, Chianti Classico, 2020

Dette er en rødvin produceret af Ricasoli, en anerkendt producent fra Toscana-regionen i Italien. Vinen er en del af appellationen Chianti Classico, som er kendt for sin høje kvalitet og historiske betydning i vinverdenen.

Vinen er lavet af en blanding af 95% Sangiovese druer og 5% Colorino druer. Disse druer er kendt for at give vinen en karakteristisk og unik smagsprofil, som er elsket af både vinentusiaster og connaisseurs over hele verden.

Vinen er fra 2020-årgangen og har en alkoholprocent på 14%. Den har modtaget høje point fra flere anerkendte vinkritikere, herunder Robert Parker, James Suckling, Decanter og Wine Spectator. Disse point understreger vinens kvalitet og dens evne til at imponere selv de mest kræsne vinsmagere.

Produktionsprocessen for denne vin inkluderer omhyggelig udvælgelse og høst af druerne, efterfulgt af en nøje overvåget fermenteringsproces. Dette resulterer i en vin med en kompleks og velafbalanceret smag, der kombinerer frugtige noter med et hint af krydderier.

Vinen er ikke kun en fornøjelse at drikke, men også en del af Italiens rige vinhistorie. Dens geografiske oprindelse og historiske betydning gør den til en spændende tilføjelse til enhver vinsamling.

For lignende vine, besøg venligst kategorien Rødvin.