Ricasoli, Colledilà, 1,5 L, 2020

Ricasoli

Ricasoli er den mest repræsentative vinproducent i Chianti Classico-vinområdet. Med sine blide bakker, fløjlsagtige dale og tætte skove af egetræer og kastanjer, omfatter de 1.200 hektar ejendom næsten 240 hektar vinmarker og 26 hektar olivenlunde. Dette skaber en kontinuerlig række af farver og nuancer omkring Brolio Castle, som er beliggende inden for bygrænsen af Gaiole i Chianti. Siden 1993 har Baron Francesco Ricasoli guidet denne centrale toscanske virksomhed i innovative udfordringer. Dette er gjort med den dybeste respekt for hans anerkendte forfædre, der har gjort dette territorium stort, først og fremmest Bettino Ricasoli. Francesco Ricasoli, den nuværende ejer og præsident for virksomheden, har genereret nye ideer og koncepter for at gøre vinmarkerne bæredygtige. Den fortsatte undersøgelse af jordtyper og den klonale udvælgelse af Brolio Sangiovese er blandt hans største lidenskaber, og han har fuldstændig renoveret vinmarkerne og fuldstændig kortlagt dem. De nye vine er derfor udtryk for forskning udført med den samme videnskabelige strenghed som hans berømte forfader, men med en moderne ånd, ligesom en løber, der modtager stafetten og fører den videre med fornyet energi.

Ricasoli, Chianti Classico, 2020

Præsenterer Ricasolis Chianti Classico 2020, en rødvin der skinner med autentisk toscansk karakter. Vinen kommer fra en af de ældste og mest respekterede vinmarker i verden, beliggende i hjertet af Chianti Classico-regionen i Toscana, Italien. Ricasoli-familien har været forbundet med vin siden det 12. århundrede, hvilket gør det til en af de ældste vingårde i verden og den ældste i Italien.

Vingården er baseret på Castello di Brolio, et historisk slot, der har været i Ricasoli-familien siden 1141. Barone Bettino Ricasoli, Jernbaronen, spillede en afgørende rolle i etableringen af ejendommens ry. I det 19. århundrede udviklede han efter mange års eksperimenter den oprindelige formel for Chianti-vin, som blev grundlaget for den moderne Chianti Classico, vi kender i dag.

Vinen er lavet af Sangiovese-druen, der er kendt for sin robuste smag og kompleksitet. Med en alkoholprocent på 14,5% leverer denne vin en kraftfuld, men balanceret smagsoplevelse. Den er blevet anerkendt af nogle af verdens mest respekterede vinanmeldere, herunder Robert Parker, James Suckling, Decanter, Wine Spectator og Wine Enthusiast.

Ricasolis Chianti Classico 2020 tilbyder en rig palette af smagsoplevelser. Den har en dyb rød farve og byder på en bouquet af mørke bær og krydderier. I ganen afslører den en struktureret og velafbalanceret krop med noter af modne frugter, tobak og vanilje, der efterlader en vedvarende og behagelig eftersmag.

Vinen repræsenterer det bedste fra Toscana og er et vidnesbyrd om Ricasolis dedikation til kvalitet og tradition. Nyd den alene eller sammen med et godt måltid for en autentisk italiensk oplevelse.

Vinen kommer i en 1,5 L flaske. Generelt tillader større flasker, at vinen lagres bedre.

Du kan finde en række lignende vine i kategorien Rødvin.