Chapuis, Chorey les Beaune, 2019

Domaine Chapuis

Det hele begynder i deres vinmarker. De tror på, at hemmeligheden bag en vin af høj kvalitet ligger i opmærksomheden på de mindste detaljer og plejen af hver enkelt vinstok. Derfor er de og deres team dagligt til stede i deres vinmarker. De beskærer deres vinstokke efter "Guyot-Poussard" metoden, en teknik, der respekterer saftstrømmen og dermed maksimerer levetiden for deres vinmarker. Deres dedikation og omhu er det, der gør deres vin unik. Deres daglige tilstedeværelse i vinmarkerne sikrer, at dekan følge med i hver enkel vinstoks udvikling og tilpasse deres pleje efter dens behov. De tror på, at det er gennem denne tætte observation og omhu, at dekan fremstille en vin af højeste kvalitet.

Chapuis, Chardonnay, 2019

Denne udsøgte Chardonnay fra 2019 kommer fra hjertet af Frankrigs historiske vinregion, Bourgogne, og er produceret af Chapuis. Regionens unikke terroir giver vinen en særlig karakter, der adskiller den fra andre.

Chapuis anvender traditionelle vinproduktionsmetoder til at skabe denne vin, hvilket sikrer, at Chardonnay-druens naturlige egenskaber dygtigt bevares. Resultatet er en vin, der virkelig afspejler sin oprindelse, med en smag, der er lige så bemærkelsesværdig som regionen selv.

Med en alkoholprocent på 13% er denne Chardonnay en fremragende ledsager til en bred vifte af retter. Smagsprofilen er smukt afbalanceret, hvilket gør den til et alsidigt valg, der vil tilfredsstille både en finsmagende og en afslappet vinentusiasts smagsløg.

Denne årgang 2019 er et vidnesbyrd om Chapuis-familiens vedvarende arv inden for fransk vinproduktion. Familiens passion for at skabe overlegen vin er tydelig i hver eneste slurk af denne Chardonnay. Så uanset om du er en erfaren vinelsker eller lige er begyndt på din vinrejse, er denne vin sikker på at imponere.

Besøg gerne kategorien Hvidvin.