Ricasoli
Ricasoli er den mest repræsentative vinproducent i Chianti Classico-vinområdet. Med sine blide bakker, fløjlsagtige dale og tætte skove af egetræer og kastanjer, omfatter de 1.200 hektar ejendom næsten 240 hektar vinmarker og 26 hektar olivenlunde. Dette skaber en kontinuerlig række af farver og nuancer omkring Brolio Castle, som er beliggende inden for bygrænsen af Gaiole i Chianti. Siden 1993 har Baron Francesco Ricasoli guidet denne centrale toscanske virksomhed i innovative udfordringer. Dette er gjort med den dybeste respekt for hans anerkendte forfædre, der har gjort dette territorium stort, først og fremmest Bettino Ricasoli. Francesco Ricasoli, den nuværende ejer og præsident for virksomheden, har genereret nye ideer og koncepter for at gøre vinmarkerne bæredygtige. Den fortsatte undersøgelse af jordtyper og den klonale udvælgelse af Brolio Sangiovese er blandt hans største lidenskaber, og han har fuldstændig renoveret vinmarkerne og fuldstændig kortlagt dem. De nye vine er derfor udtryk for forskning udført med den samme videnskabelige strenghed som hans berømte forfader, men med en moderne ånd, ligesom en løber, der modtager stafetten og fører den videre med fornyet energi.
Ricasoli, Merlot, 2018
Denne rødvin er en repræsentation af Ricasolis dedikation til kvalitet og tradition. Med et alkoholindhold på 14,5% er denne Merlot fra 2018 en stærk tilføjelse til enhver samling.
Produceret i Toscana-regionen i Italien, en region kendt for sin rige vinproduktionshistorie, har denne vin en dyb forbindelse til det område, hvor den kommer fra. Druerne høstes omhyggeligt for at sikre, at hver flaske indeholder den ægte smag og karakter af regionen.
Smagsprofilen for denne vin er kompleks og indbydende. Noter af mørke bær og subtile krydderier blander sig sammen for at skabe en rig og tilfredsstillende oplevelse. Vinen er ideel til at ledsage en række retter eller nydes alene.
Historisk set har Ricasoli været en betroet producent af kvalitetsvine i mange år. Denne 2018 Merlot er ingen undtagelse og fortsætter med at opretholde det høje niveau af håndværk, som Ricasoli er kendt for.
For lignende vine, besøg venligst Rødvin.
